door Maria de Wit | 7 feb 2017 | Natuurlijke geneeskracht, Verwerken & Toepassen
Weer zo’n mooie plant met bijzondere kracht. Salie is een geurend kruid dat in vele tuinen te vinden is, maar ook in het wild voorkomt. Er zijn verschillende soorten met verschillende kleuren en verschillende grootte blad. De salie is vooral bekend als keukenkruid en...
door Maria de Wit | 3 feb 2017 | Natuurlijke geneeskracht, Verwerken & Toepassen
Vandaag heb ik weer een aantal potjes Oreganozalf gemaakt. Altijd fijn om in huis te hebben. Lees hier meer over de geneeskracht van Oregano en hoe je zelf deze zalf kunt maken. Over Oregano Oregano is een kruid dat niet weg te denken valt uit de moderne keuken. Het...
door Maria de Wit | 1 feb 2017 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Mosterd zelf maken is echt helemaal niet moeilijk. Je weet precies wat je er in zit en je kunt het helemaal zo maken zoals jij het lekker vindt. Wat pittiger of wat zoeter, een fijne gladde massa of wat grover. Mosterd bij de kaas vind ik heerlijk. Maar ook...
door Maria de Wit | 28 jan 2017 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Walnotenpasta Je weet misschien dat ik van walnoten houd? Makkelijk, gezond en tasty. Al eerder maakte ik er hummus van en kruidige crackers. Nu een pasta voor op brood. Ik noem het walnotenpasta. Walnotenpasta heeft een textuur die ietswat lijkt op pindakaas. Maar is...
door Maria de Wit | 18 jan 2017 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Kruidige walnotencrackers die je in een handomdraai maakt. Hmmmm. Walnoten zijn de vruchten van de walnotenboom. Ze worden ook wel eens okkernoten genoemd. Altijd walnoten in huis De walnoot is één van die ingrediënten die ik altijd in huis heb. Ik gebruik deze...
