door Maria de Wit | 11 nov 2026 | Leven in Verbinding
Hoeveel van wat je elke dag eet, zou je eigenlijk zelf kunnen verbouwen? Misschien heb je al een paar moestuinbakken in je tuin waar je elk jaar groenten uit oogst? Of misschien bestaat je tuin vooral uit bloemen, struiken en een mooi groen grasveld. Of heb je enkel...
door Maria de Wit | 25 sep 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten
In de herfst kleuren de rozenbottels langzaam van oranje naar diep rood. Ik vind het ieder jaar weer zo’n mooi herfstbeeld. Wanneer veel bloemen verdwenen zijn en ook al best wat bladeren van de bomen gevallen zijn, hangen die felrode bottels nog volop aan de...
door Maria de Wit | 25 sep 2026 | Groeien & Oogsten, Moestuin
In de herfst zie je ze opeens overal liggen, op de markt, in de winkel, maar soms ook op de velden, in allerlei vormen en kleuren. Het is weer tijd om pompoen te oogsten, te bewaren voor de komende maanden en te verwerken. Ik heb bij pompoen echt direct een associatie...
door Maria de Wit | 9 sep 2026 | Leven in Verbinding
Zaden hebben iets heel bijzonders vind ik. Als je goed naar zaden van diverse planten kijkt, ontdek je al snel hoe verschillend ze zijn. Grote, kleine, glad, rond, spits of stekelig, superlichte of verstopt in een sappige vrucht. Verschillen in vorm en ook soorten...
door Maria de Wit | 20 aug 2026 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Courgette, zoveel rijkdom uit één plant Er zijn van die planten in de tuin die enorm gul zijn. Die vruchten blijven geven, dag na dag, alsof er geen eind aan komt. De courgette is er zo een. En als de oogst en het verwerken eenmaal begint, ontdek je hoeveel je ermee...
