door Maria de Wit | 19 jul 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten
Wilde postelein een eetbare bodembedekker in onze moestuin. Ze wordt ook wel zomerpostelein genoemd. Wilde postelein is zo’n bijzonder wildkruid dat in de zomer opeens overal tevoorschijn komt. Volop in de tuin, in de moestuin en zelfs tussen onze terrastegels. Waar...
door Maria de Wit | 19 jul 2026 | Voeding, Natuurlijke geneeskracht, Verwerken & Toepassen
Na een flinke regenbui of een stevige storm, zie ik weer allemaal appeltjes op de grond liggen. Jammer. Het is nog te vroeg. Ze zijn nog niet rijp deze valappeltjes. Soms laat een boom ook zelf een deel van haar appels vallen, omdat ze te veel vruchten draagt of omdat...
door Maria de Wit | 1 jul 2026 | Leven in Verbinding
Het is een bijzondere tijd. A.I. is ons leven binnengeslopen. Nee, eigenlijk klopt dat niet helemaal. We lijken A.I. massaal omarmd te hebben. We gebruiken het voor het snel opzoeken van informatie, het beantwoorden van vragen, het meedenken, het maken van...
door Maria de Wit | 1 jul 2026 | Leven in Verbinding
Wanneer ik ’s morgens door de tuin loop, kan ik soms opeens verrast worden door één of een aantal molshopen die ergens in de nacht zijn ontstaan. Ik krijg dan een glimlach en denk: daar heeft een beestje vannacht erg hard gewerkt. Zo’n molshoop is...
door Maria de Wit | 30 jun 2026 | Groeien & Oogsten, Wildpluk
Toen ik voor het eerst van melganzenvoet hoorde, dacht ik, dat kruid ben ik vast nog nooit tegengekomen. Het leek me zo’n kruid dat je goed moest zoeken. Tot ik ontdekte dat hij gewoon achter ons huis stond. En niet alleen daar. Opeens zag ik haar overal staan,...
