door Maria de Wit | 14 okt 2016 | Verwerken & Toepassen, Persoonlijke verzorging
Prachtig zien ze er uit. De wilde kastanjes. Ofwel paardenkastanjes. Ze liggen momenteel op de grond te glanzen om verzameld te worden. Nou daar weet ik wel raad mee! Ieder jaar raap ik graag een zak vol wilde kastanjes. Niet om te eten, want ze zijn niet eetbaar voor...
door Maria de Wit | 4 okt 2016 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Dit wil ik graag met je delen. Heb je er wel eens bij stil gestaan dat liefde van invloed is op het langer houdbaar maken van producten? Nu er veel oogst is, is het natuurlijk tijd om alle mooie producten die de natuur voortbrengt, houdbaar te maken. Zodat je daar de...
door Maria de Wit | 1 okt 2016 | Natuurlijke geneeskracht, Verwerken & Toepassen
Citroenmelisse is echt een veelzijdige plant. Hier bedoel ik niet mee dat andere planten dat niet hebben hoor. Maar citroenmelisse is één van de planten die er voor mij uitspringt. Waarom? Het is een plant met veel gezonde en medicinale toepassingen. Ze bevat veel...
door Maria de Wit | 27 sep 2016 | Verwerken & Toepassen, Natuurlijke geneeskracht
Dit weekend heb ik cayennepeper zalf gemaakt. Toen ik twee dagen later met een stijve nek wakker werd, kwam de zalf meteen van pas 🙂 Pepers verwerken Elk jaar heb ik naast paprika’s ook altijd pittige pepers (o.a. cayenne) in de tuin staan. Omdat de nachten nu al een...
door Maria de Wit | 21 sep 2016 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Bijna herfst… de tijd van de rozenbottels. In de herfst ga ik er altijd op uit om veel rozenbottels te plukken. Een aantal droog ik voor later het jaar in de thee. Ook maak ik van de verse rozenbottels jam en siroop. Dit recept voor Rozenbotteljam is één van...
