door Maria de Wit | 17 jun 2026 | Permacultuur, Groeien & Oogsten, Moestuin, Tuinieren met de Natuur, Leven in Verbinding
Kolen telen in de moestuin is niet altijd eenvoudig. En vaak testen ze mijn vertrouwen in de weerbaarheid van de natuur. Want rupsen, koolvlieg, aardvlooien, slakken en ziekten zoals knolvoet kunnen het telen van kolen behoorlijk uitdagend maken. Toch behoren kolen...
door Maria de Wit | 2 jun 2026 | Voeding, Voedselbos, Verwerken & Toepassen, Tuinieren met de Natuur
Er zijn planten die één moment per jaar schitteren. En er zijn planten die je het hele jaar door iets bijzonders geven. Voor mij hoort de krentenstruik absoluut in die laatste categorie. Al vroeg in het voorjaar verschijnt een wolk van witte bloesem. Op een moment dat...
door Maria de Wit | 2 jun 2026 | Leven in Verbinding
We leven in een tijd waarin veel mensen oprecht zoeken naar manieren om duurzamer te leven. Dat is hoopvol. Tegelijk vraag ik mezelf iets af. Welke oplossingen kiezen we? En nog belangrijker: vanuit welke relatie maken we die keuzes? Want zolang we de aarde blijven...
door Maria de Wit | 2 jun 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten, Leven in Verbinding
Vlierbloesem roept bij mij meteen herinneringen op. Mijn moeder nam me van jongs af aan in het voorjaar mee om vlierbloesem te plukken. Soms moesten we zoeken naar struiken waar we goed bij konden. Andere keren hing de bloesem bijna uitnodigend op handhoogte. Mijn...
door Maria de Wit | 1 mei 2026 | Groeien & Oogsten, Voedselbos, Moestuin, Leven in Verbinding
Er zijn planten die je elk jaar opnieuw zaait. En er zijn planten die je één keer een plek geeft… en die daarna blijven. Asperge is er zo één. Een meerjarige groente of ook wel perennials genoemd. We hebben meerdere aspergewortels (aspergekluwen) in ons voedselbos...
