door Maria de Wit | 30 mrt 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten
Ik wandel door het bos. De bomen staan er nog kaal bij. Hier en daar zie je knoppen die bijna uitbarsten, maar het bos lijkt nog stil. Tot je naar beneden kijkt. Om me heen op de grond is het feest: een uitgestrekt groen tapijt van daslook tussen de stammen. Fris...
door Maria de Wit | 30 mrt 2026 | Groeien & Oogsten, Wildpluk, Leven in Verbinding
Beginnen met wildplukken voelt voor veel mensen in het begin best spannend. Je loopt buiten, ziet allerlei planten groeien en denkt misschien: zou je dat eigenlijk kunnen eten? Bijna meteen komt daarna een tweede gedachte: wat als ik het verkeerd herken? Die...
door Maria de Wit | 10 mrt 2026 | Wildpluk, Voeding, Leven in Verbinding
Mijn eerste herinnering aan zevenblad is niet dat iemand hem plukte of bewonderde, maar juist dat hij vervloekt werd. Hij groeide overal. In borders, tussen vaste planten, langs paadjes. Je trok hem eruit, wortels en al, en een week later stonden de bladeren er gewoon...
door Maria de Wit | 10 mrt 2026 | Voedselbos, Tuinieren met de Natuur, Natural Farming
Toen ik voor het eerst The One-Straw Revolution van Masanobu Fukuoka las, was ik diep geraakt. Niet omdat het een nieuw idee introduceerde, maar omdat het iets aanraakte wat ik altijd al had gevoeld, zonder het goed te kunnen benoemen. Het respect voor de natuur. Het...
door Maria de Wit | 6 mrt 2026 | Leven in Verbinding
Er zijn veel dagen waarop natuurlijk leven, en daarin zo zelfvoorzienend mogelijk leven, voelt alsof alles stroomt. Alsof ik meebeweeg met iets dat groter is dan ik. Gedragen door de seizoenen, het licht, het werk dat zich bijna vanzelf aandient. Op zulke dagen lijkt...
