door Maria de Wit | 19 aug 2026 | Leven in Verbinding
Er zijn van die ogenblikken in de tuin die je even ‘uit de tijd’ halen. Er gebeurt dan niet iets groots, maar juist iets kleins wat zo bijzonder is, dat je alleen maar kunt kijken. Elke keer als ik een koliebrievlinder in de tuin zie, overvalt me dat...
door Maria de Wit | 19 aug 2026 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Wij genieten altijd enorm van het meloenseizoen. Meloenen in alle soorten en maten… die eten we dan ook volop! Watermeloen is lekker verfrissend juist op warme zomerdagen, maar wat ik er ook zo leuk aan vind: je kunt veel meer van de vrucht gebruiken dan alleen het...
door Maria de Wit | 19 aug 2026 | Leven in Verbinding
Wanneer ik erlangs liep, hoorde ik haar al voordat ik haar zag. Een zacht gezoem hing boven de paars-roze bloemen. Honingbijen, hommels, wilde bijen, zweefvliegen en af en toe een vlinder. Het leek alsof iedere bloem bezet was. Ik bleef een tijdje kijken. En ineens...
door Maria de Wit | 19 jul 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten
Wilde postelein een eetbare bodembedekker in onze moestuin. Ze wordt ook wel zomerpostelein genoemd. Wilde postelein is zo’n bijzonder wildkruid dat in de zomer opeens overal tevoorschijn komt. Volop in de tuin, in de moestuin en zelfs tussen onze terrastegels. Waar...
door Maria de Wit | 19 jul 2026 | Voeding, Natuurlijke geneeskracht, Verwerken & Toepassen
Na een flinke regenbui of een stevige storm, zie ik weer allemaal appeltjes op de grond liggen. Jammer. Het is nog te vroeg. Ze zijn nog niet rijp deze valappeltjes. Soms laat een boom ook zelf een deel van haar appels vallen, omdat ze te veel vruchten draagt of omdat...
