Moestuin

Pompoen oogsten, bewaren en gebruiken

In de herfst zie je ze opeens overal liggen, op de markt, in de winkel, maar soms ook op de velden, in allerlei vormen...

Kolen telen in de moestuin is niet altijd eenvoudig. En vaak testen ze mijn vertrouwen in de weerbaarheid van de...

Er zijn planten die je elk jaar opnieuw zaait. En er zijn planten die je één keer een plek geeft… en die daarna...

Wanneer je denkt aan voedsel verbouwen, komt vaak het beeld naar voren van een grote moestuin. Lange rijen groenten,...

Aan het einde van de zomer en het begin van de herfst, laat ik altijd de laatste courgettes flink doorgroeien aan de...

Peterseliewortel is familie van de “gewone” peterselie. Deze soort wordt vooral gekweekt om de wortel ervan te kunnen...

Ik ben dol op pastinaak. Pastinaak is een typische herfst/wintergroente die makkelijk zelf te telen is. Ze heeft iets...

Pompoen vind ik een hele dankbare groente. Ik verwerk ze in allerlei gerechten. Een van de laatste experimenten waren...

Chutney komt oorspronkelijk uit de Indiase keuken. Een chutney bevat groenten, fruit, kruiden en specerijen. Het is...