door Maria de Wit | 18 jan 2026 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Superfoods worden vaak gepresenteerd als bijzondere voedingsmiddelen met krachtige eigenschappen. Maar wat bedoelen we eigenlijk als we het over superfoods hebben, en wat zegt dat over hoe we naar voeding en gezondheid kijken? In deze blog neem ik je mee naar een...
door Maria de Wit | 18 jan 2026 | Wildpluk, Verwerken & Toepassen, Natuurlijke geneeskracht
Paardenbloem groeit bijna overal en wordt vaak over het hoofd gezien.Voor mij is juist de wortel van deze plant een krachtig en ondersteunend kruid, met een lange traditie in de kruidengeneeskunde. In deze blog deel ik wat paardenbloemwortel mij brengt, niet alleen in...
door Maria de Wit | 18 jan 2026 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Blauwe en zwarte bessen worden al eeuwen gegeten. Natuurlijk omdat ze heerlijk smaken, maar ook omdat mensen weten dat deze kleine vruchten veel meer zijn dan alleen lekkere zomerse oogst. Het is alsof het twee zussen zijn. Ze delen dezelfde familie, maar ieder heeft...
door Maria de Wit | 18 jan 2026 | Permacultuur, Groeien & Oogsten, Moestuin
Aan het einde van de zomer en het begin van de herfst, laat ik altijd de laatste courgettes flink doorgroeien aan de plant. Het worden dan van die enorme exemplaren. Niet om op te eten. Maar om de zaden(*) eruit te kunnen halen voor het volgende jaar. (*) Dit doe ik...
door Maria de Wit | 18 jan 2026 | Natuurlijke geneeskracht, Verwerken & Toepassen
Toen ik zocht naar een natuurlijke manier om mijn honden te ondersteunen, kwam ik uit bij iets heel eenvoudigs: pompoenpitten. In deze blog deel ik wat pompoenpitten kunnen betekenen voor honden en hoe je ze op een zachte manier kunt inzetten. Er viel me namelijk iets...
