door Maria de Wit | 31 mrt 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten
De zon op een steeltje In het vroege voorjaar verschijnt ze overal. Tussen stoeptegels, in gazons, langs bermen en in weilanden. De paardenbloem. Voor sommigen onkruid. Voor wie beter kijkt: een van de meest gulle planten die we hebben. Met haar heldergele bloem lijkt...
door Maria de Wit | 30 mrt 2026 | Groeien & Oogsten, Wildpluk
In het vroege voorjaar verschijnen ze overal: paardenbloemen. Gele zonnetjes tussen het gras, langs paden, in tuinen en weilanden. En bijna altijd volgt dezelfde opmerking wanneer iemand ze wil plukken of er iets van wil maken: “Laat ze staan voor de bijen.” Het is...
door Maria de Wit | 30 mrt 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten
Ik wandel door het bos. De bomen staan er nog kaal bij. Hier en daar zie je knoppen die bijna uitbarsten, maar het bos lijkt nog stil. Tot je naar beneden kijkt. Om me heen op de grond is het feest: een uitgestrekt groen tapijt van daslook tussen de stammen. Fris...
door Maria de Wit | 30 mrt 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten, Leven in Verbinding
Beginnen met wildplukken voelt voor veel mensen in het begin best spannend. Je loopt buiten, ziet allerlei planten groeien en denkt misschien: zou je dat eigenlijk kunnen eten? Bijna meteen komt daarna een tweede gedachte: wat als ik het verkeerd herken? Die...
door Maria de Wit | 10 mrt 2026 | Wildpluk, Voeding, Leven in Verbinding
Mijn eerste herinnering aan zevenblad is niet dat iemand hem plukte of bewonderde, maar juist dat hij vervloekt werd. Hij groeide overal. In borders, tussen vaste planten, langs paadjes. Je trok hem eruit, wortels en al, en een week later stonden de bladeren er gewoon...
