door Maria de Wit | 17 okt 2017 | Groeien & Oogsten, Keukenkruiden
Bieslook – één van de keukenkruiden dat ik graag veel gebruik. Zowel vers als gedroogd. Gedurende het grootste deel van het jaar pluk ik regelmatig een bosje vers uit de tuin. Daarnaast droog ik een flinke portie om de winter en het vroege voorjaar de gedroogde...
door Maria de Wit | 12 aug 2017 | Groeien & Oogsten, Moestuin
Vandaag had ik een tomaten dagje… Ondermeer zongedroogde tomaatjes gemaakt. En flink wat tomatensaus. Als ik hiermee bezig ben, oogst ik altijd een hoeveelheid tomatenzaden. Omdat ik graag volgend jaar weer tomatenplanten in de tuin heb (zeker van planten...
door Maria de Wit | 10 aug 2017 | Voeding, Verwerken & Toepassen
We hebben verschillende appelbomen in de tuin. Een aantal zijn al rijp en laten hun appeltjes vallen. Tijd om er wat mee te doen. Om ze te verwerken zodat we er het gehele jaar plezier van hebben. Ik ben namelijk supergroot fan van appels. En heb het liefst het hele...
door Maria de Wit | 11 jul 2017 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Sinds een aantal jaren groeien er moerbeibomen in mijn tuin en voedselbos.Zodra de zomer op gang komt, kleuren hun bessen langzaam donker. Vanaf juni loopt mijn vaste ochtendrondje langs deze bomen. Even kijken, even proeven.En dan ineens is het zover: rijpe, zwarte...
door Maria de Wit | 6 apr 2017 | Permacultuur, Verwerken & Toepassen, Huishoudelijk
Waarom een oude kapotte vaatwasser wegdoen? Als je er een zonnedroger van kunt bouwen! Zie hier een fotorapportage hoe je dit zelf kunt doen. Een 2e leven voor de vaatwasser Onze oude vaatwasser deed het niet meer. In een creatieve bui kwamen we met het idee om een...
