View Post

Gecondenseerde melk

Ik hoor je¬†denken waarom staat er een recept van gecondenseerde melk op deze site. Dat heeft ermee te maken dat ik gek ben op ijs en het liefst alles zelf maak.¬† Ik kan erg genieten van zelfgemaakt ijs met als basis bevroren bananen en daarbij fruit of noten of chocoladepoeder.¬† Maar af en toe verwen ik mezelf met ouderwets gemaakt …

View Post

Roomijs maken zonder ijsmachine

Als kind was¬†ik al verzot op roomijs. En nu nog steeds…. ūüôā De smaak Pralin√© (hazelnoot) is mijn absolute favoriet.¬† Zo kwam er vroeger eens in de zoveel weken een kar van een ijsboer uit Belgi√ę langsrijden en deze had het allerlekkerste ijs vond ik.¬† Smaakherinnering Ken je¬†dat? Dat een bepaalde smaak in je geheugen gegrift staat en dat niets …

View Post

De natuurlijke kringloop: over poepen na de maaltijd

Na de maaltijd een grote boodschap achterlaten. Dat is lange tijd een gebruik geweest als je bij familie of vrienden op bezoek ging in China. Je kreeg dan een heerlijke maaltijd voorgeschoteld, eentje die gemaakt was van dat wat van het eigen land kwam. Als tegenprestatie voor de gastvrijheid en het nuttigen van een deel van de oogst. Was het …

View Post

Brandnetel-kaaskoekjes

Het is volop lente. In de vroege avond heerlijk buiten zitten. Kletsen met elkaar, lekker wat drinken en iets te knabbelen. Deze keer heb ik brandnetel-kaaskoekjes gemaakt. Hieronder het recept om lekker makkelijk¬†je eigen kaaskoekjes te bakken. Deze keer dus¬†met brandnetel. Maar je kunt leuk afwisselen¬†met bijvoorbeeld daslook (super smaak!), zevenblad (lekker kruidig) en bieslook is ook¬†erg lekker. Eigenlijk gebruik …

View Post

Diversiteit, het belang ervan en het redden van oude rassen

Oude fruitbomen laten overleven. Dat is de levenspassie van een vrouw waar ik vorige week op bezoek ben gegaan. En ik werd diep geraakt door het mooie werk wat zij verricht. Ancha heet ze. En ze heeft een heel duidelijk doel voor ogen. Ervoor zorgen dat de grote diversiteit aan oude fruitsoorten blijft bestaan. Ze ziet het als haar missie …

View Post

Naaktslakken – 5 Tips om ze op een natuurlijke wijze te weren

Nee h√®, naaktslakken! Een van de ergste problemen als je een moestuin hebt. Heb je met veel liefde en geduld je groenteplantjes opgekweekt en uitgeplant. Kom je enkele dagen later terug en ontdek je tot je schrik‚Ķ.¬†Dat alle plantjes zijn aangevreten. Of zelfs totaal verdwenen. Daar zit je echt niet op te wachten. Wat kun je er aan doen? Dat …

View Post

Rozen gezichtscrème

Ik deel je graag dit fijne recept voor een voedende en vochtinbrengende gezichtscr√®me. Meestal zijn mijn recepten zo eenvoudig mogelijk, met een beperkt aantal ingredi√ęnten. Waardoor ze heel makkelijk te maken zijn. Het maken van deze gezichtscr√®me is net iets lastiger. Maar zeker heel goed te doen hoor. Je hebt wat meer spulletjes nodig die je niet typisch in de …

View Post

Harmony’s biodynamische zaaikalender

Hieronder vind je mijn actuele biodynamische zaaikalender van deze maand.¬†Voor meer informatie over de achtergrond van deze kalender en de wijze waarop ik er mee werk, zie mijn artikel¬†“werken met de biodynamische zaaikalender“. Veel plezier ermee!  

View Post

Werken met de biodynamische zaaikalender

In 2018 ben ik gestart actief te werken via¬†de biodynamische zaaikalender. Andere jaren had ik hier al wel wat mee ge√ęxperimenteerd. Sommige verhoogde bakken¬†had ik ingezaaid via¬†de ¬†biodynamische wijze. Hieronder kun je lezen over¬†de achtergrond en opzet van deze kalender. Maar als je direct aan de slag wilt, kun je hier direct naar de actuele maandkalender. Deze kalender ligt in …

View Post

Mondspoeling

Mondspoeling. Geen vervanging voor tandpasta, maar een fijne aanvulling om je tanden schoon te houden. Meestal heb ik mondspoeling niet in huis. Maar sinds afgelopen week wel… want mijn dochter heeft een beugel gekregen. Goed spoelen Een uitdaging bij een beugel is ervoor te zorgen dat je je tanden toch heel goed schoon krijgt. Het advies dat mijn dochter van …