View Post

Kamille Siroop

Kamille Kamille is voor mij een bijzonder plantje. Al vanaf het begin van de lente kijk ik uit naar de eerste zonnige bloempjes. Ik vind dat zo’n bijzonder moment. Vol respect pluk ik dan één bloempje en drink met volle teugen haar geur in. Die is dan nog niet zo sterk. Dat komt pas verderop in de zomer, maar wat kan …

View Post

Wild eten met kinderen

Je wilt graag natuurlijker gaan eten, maar je krijgt je kinderen niet mee. ‘Dat lust ik niet, dat ziet er raar uit, dat ken ik niet!’ Soms al voordat ze het geproefd hebben. Als ouder wil je dat ze juist de goede voedingsstoffen binnen krijgen. Maar hoe doe je dat? Ik heb hier helaas geen kant en klaar antwoord op. …

View Post

Passiebloem Tinctuur

Soms maken bepaalde dingen zo’n indruk op je als kind. Voor mij was dat de passiebloem. Toen ik jong was hadden we thuis een ontzettend mooie passiebloemstruik langs de zijkant van de deur. Hij groeide daar langs de muur omhoog. Wat had hij mooie bloemen! Daar kon ik ademloos naar kijken. Eén zomer hing hij vol met oranje vruchten. Toen …

View Post

Rabarber Muffins met Citroenmelisse

Een paar dagen geleden plaatste ik een recept voor Rabarber Limonade. Een geweldige dorstlesser voor hete zomerdagen. Na het maken van de limonade hou je echter wel zo’n 400g gram rabarermoes over. Dat gooien we niet weg natuurlijk, daar maken we muffins  van! Dit recept is eigenlijk een soort variatie op bananenbrood. Maar dan lekker op zijn Hollands, met rabarber. …

View Post

Rabarber Limonade

De zomer staat voor de deur. Dat worden vast warme zomerdagen. Water is natuurlijk de beste dorstlesser bij warm weer. Maar soms kun je gewoon snakken naar een beetje smaak aan je water. Maar om dan naar kant en klare drankjes te grijpen… nou nee. Liever niet! Deze Rabarber Limonade is echt een super dorstlesser. En een handje citroenmelisse tovert dit …

View Post

Wilgenstekmiddel

Het voorjaar, zomer en herfst zijn voor mij de periodes dat ik veel planten stek. Stekken is een hele eenvoudige wijze om van één plant meerdere plantjes te krijgen. Tomaten vermeerder ik op deze wijze snel. Maar ook lavendel, rozemarijn, bataat en vele andere. Het stekken kan gewoon in een glaasje water of in een potje met grond. Ik heb echter …

View Post

Hondsdraf chocolaatjes met hondsdrafthee

Hondsdraf is een welkom plantje in mijn tuin. Het is een mooie bodembedekker met een mooi blauw/paars bloemetje waar de bijen dol op zijn. Hij breidt zich uit door steeds langer te groeien. En ondertussen klampt hij zich met vele kleine worteltjes vast aan de grond, zodat hij houvast houdt.  In de tuin is hij daar waar veel voeding en voldoende …

View Post

Gezichtsmasker met kamillebloesem

Wat een mooi plantje is kamille. Kamille een plantje dat staat voor ontspanning. Daar waar de stress toeneemt in je leven kan kamille je weer helpen om rust te brengen. Om de stress te verwerken en weer in balans te komen. Zo zie je in de natuur op plaatsen waar in de grond veel stress veroorzaakt is, zoals bij plekken …

View Post

Vlierbloesemkoekjes

Ik geniet met volle teugen van het vlierbloesemseizoen. De vlierbloesemchampagne is in de maak. Jaarlijks maak ik er ook siroop van. Ik meng het door pannenkoekenbeslag en ook is het heerlijk over ijs. Eigenlijk zijn de mogelijkheden eindeloos en kun je deze prachtige, veelzijdige, zoete en aromatische bloemetjes overal in verwerken. Zo ook in deze zandkoekjes. Super makkelijk om te …

View Post

Helende goudsbloem en recept calendulapesto

Een van mijn favoriete bloemen in de tuin is de Goudsbloem (de Calendula Officinalis). Niet alleen prachtig van kleur. Maar ook heel goed voor je. Goudsbloem oftewel Calendula zorgt voor balans in de grond. Ze bestrijdt bacteriën en werkt schimmelwerend. Deze rol kan ze ook voor de mens vervullen. Zo staat er in menig kastje wel een potje calendulazalf voor …