De gezonde veelzijdige pompoen

De gezonde veelzijdige pompoen

Pompoenen je hebt ze in vele vormen en maten. Maar ook de kleuren en smaken verschillen. Mijn meest favoriete pompoen is de Hokkaido pompoen. Dit is een niet al te grote oranje/rode pompoen met een stevige structuur, een lekkere smaak en ook eentje die prima een tijd...
Bataat of zoete aardappel kweken

Bataat of zoete aardappel kweken

De bataat wordt ook wel zoete aardappel genoemd. Dat komt omdat een bataat qua vorm en structuur en inhoudstoffen wel iets weg heeft van een aardappel. Maar eigenlijk is de bataat helemaalΒ geen familie van de aardappel. Van Mexicaanse origine De bataat komt...