Wortels…. zo gezond.
Dat wortels gezond zijn, krijg je al van kinds af aan te horen.
Voor de gezonde huid
Maar wist je dat je naast het eten van wortels als gezonde groente ze ook op een andere wijze kunt inzetten om je huid gezond te houden?
Een wortel bevat namelijk veel goede stoffen als vitaminen en mineralen. En ook het stofje betacaroteen dat voor de oranje kleur zorgt.
Betacaroteen wordt in het lichaam omgezet naar vitamine A. Het zorgt voor de opbouw van de huidstructuur, beschermt als antioxidant tegen vrije radicalen beschermt tegen ontstekingen en veroudering van de huid.
Om de kracht van de wortel te kunnen gebruiken kun je de stoffen van de wortel in olie laten opnemen.
Je krijgt dan wortelolie.
Wortelolie voor de huid
Wortelolie is een fijne gezichts- en huidolie.
Vooral bij vermoeide en bleke huid prima te gebruiken. Het herstelt de huid, is voedend, gaat veroudering tegen en geeft de huid een frisse tint.
Je kunt het zo puur gebruiken of een beetje olie toevoegen aan je dag- of nachtcreme.
Tevens werkt wortelolie ook ietwat beschermend tegen de zon.
En je kunt wortelolie goed inzetten als haarolie. Bijvoorbeeld bij droge en gespleten haarpunten.
Fijn spul om in huis te hebben dus!
En helemaal niet moeilijk om zelf te maken.
De wortel in de tuin
Wortels kun je natuurlijk prima zelf verbouwen in je tuin.
Ik heb een specifieke kweekbak voor wortels, maar in mijn tuin vind je er op verschillende plekken diverse staan. Gewoon vrij tussen de andere planten.
Want wortels geven een mooie bloei en vervolgens veel zaden.
Naast het genieten van de bloemen kan ik ook enorm genieten van de vele insecten die de bloemen bezoeken.
Alleen daarom is het al zeker de moeite waard om een aantal wortelplanten te laten staan in de grond. Nadat de bloemen verwelken komen de zaden eraan. Een deel hiervan oogst ik en bewaar ik voor het volgende jaar en een deel ervan verspreid ik al in de tuin.
Wortels zijn altijd van harte welkom bij mij!
Hieronder vind je het recept om zelf wortelolie te maken.
Dit kan op 2 manieren: met een koude of een warme methode. Mijn persoonlijke voorkeur heeft meestal de koude methode maar deze duurt het langst.
Recept wortelolie
Wat heb je nodig:
- 1 Biologische verse wortel
- Sesamolie of olijfolie of zonnenbloemolie
- Een schoon steriel jamglas
Aan de slag:
Je hebt twee methodes om het te maken. De ene heeft wat meer tijd nodig (de koude Twee methode) de andere is in een dag klaar (warme methode).
Methode 1: Koude methode
Aan de slag:
- Schil de wortel en rasp de wortel.
- Vul een glazen steriele glazen pot voor de helft met wortelrasp.
- Schenk de olie in de pot tot de rand.
- Span aan de bovenkant van de pot een doekje die je vastbindt, zodat het vocht kan verdampen. Zet de pot op een zonnige plek bijvoorbeeld op de vensterbank.
- Roer de komende 4 dagen regelmatig.
- Doe na 4 dagen de deksel op de pot ipv het doekje en schud regelmatig de pot.
- Controleer regelmatig of de deksel aan de binnenkant vochtig is en wanneer er vocht aan de binnenkant zit kun je dit met een schone doek weghalen.
- Na 4-6 weken is de olie klaar.
- Schenk de olie door een fijn zeefje of een grove zeef met een fijne doek erin.
- Schenk de olie in één of meerdere donkere flesjes.
Methode 2: Warme methode
Aan de slag:
- Schil de wortel en rasp de wortel.
- Voeg de geraspte wortel in een kleine pan of een steriele jampot en schenk hier de olie overheen, zoveel dat de olie de wortelrasp bedekt.
- Zet de kleinere pan of de jampot (op een doekje wat je onderin de pan legt) in een groter pan die gevuld is met water en verwarm de pan.
- Het water mag zeker niet koken.
- Laat het ongeveer 2 uur op een zacht vuurtje trekken.
- Roer regelmatig, zodat het vocht uit de wortel kan verdampen.
- Schenk de olie door een fijn zeefje of een grove zeef met een fijne doek erin.
- Schenk de olie in één of meerdere donkere flesjes.
P.S.: Vind je dit een leuk recept?
Dan zijn mijn boeken De Wilde Zomer en De Wilde Herfst wellicht ook iets voor jou. Kleurrijke boeken boordevol makkelijke leuke recepten om zelf de natuur in huis te halen.
Aanmelden voor de nieuwe Online Jaarcursus Natuurlijk Leven is weer mogelijk!
Je kunt je weer aanmelden voor de online jaarcursus Natuurlijk Leven
Een jaar lang natuurlijk leven in praktijk – met iedere week een nieuwe les:
- 50 lessen in totaal, het hele jaar rond
- 400 minuten aan videomateriaal
- 30 wilde kruiden/planten die ik behandel
- ruim 60 nieuwe recepten om zelf aan de slag te gaan
- en een grote diversiteit van thema’s om zelfvoorzienend te leven.
- online – dus wanneer het jou uitkomt en op jouw tempo
Nu met een super leuke voorjaarskorting!
Kijk hier voor meer informatie, wat anderen er van zeggen en om je aan te melden.
Wil je meer lezen over deze gratis cursus, kijk hier.