door Maria de Wit | 18 jan 2026 | Groeien & Oogsten, Wildpluk
De herfst is een seizoen van verandering, maar ook van overvloed. In deze blog neem ik je mee langs 10 wilde planten die zich in deze tijd laten vinden en die je met dankbaarheid kunt oogsten en gebruiken. Tijdens een wandeling door de tuin valt me steeds opnieuw op...
door Maria de Wit | 12 dec 2024 | Groeien & Oogsten, Wildpluk
In het voorjaar verschijnt dit kleine jonge groen boven de grond. Het zijn de jonge uitlopers van de hopplant, die we hopscheuten noemen. Groene en witte hopscheuten De naam hopscheuten wordt gebruikt voor de jonge groene stengels, die in het voorjaar boven de grond...
door Maria de Wit | 12 dec 2024 | Leven in Verbinding
Met verbazing kijk ik al jaren naar de ontwikkeling van ons voedsel. Hoe het geproduceerd wordt, verwerkt en verpakt wordt en aangeprezen als iets dat gezond voor je is. De tendens is dat “wij” het voedsel voor ieder kunnen produceren, vaak met technologische...
door Maria de Wit | 27 nov 2024 | Leven in Verbinding
We leven in een tijd met veel onzekerheden. Waar er veranderingen zijn. Waar mensen het moeilijk krijgen. Vrijwel wekelijks zijn er berichten dat de prijzen van levensmiddelen en andere producten als benzine, gas en elektra stijgen. Er wordt gesproken over problemen...
door Maria de Wit | 14 nov 2021 | Natuurlijke geneeskracht, Verwerken & Toepassen
Om je weerstand – ofwel je immuunsysteem – af en toe een “boost” te geven, maak ik graag onderstaand recept. Nu is het niet iets wat je typisch voor het genot drinkt. Maar dat het mijn lichaam helpt, merk ik wel. Dus in tijden dat ik me wat...
