door Maria de Wit | 7 nov 2017 | Voeding, Verwerken & Toepassen, Moestuin
De winter is typisch de tijd om aardperen te oogsten. Omdat ze vers het lekkerst zijn, haal ik er steeds een mandje vol van uit de grond die ik dan verwerk. Dit keer heb ik er aardpeerchips van gemaakt. En ze zijn lekkerrrr… Echt! Wij hebben ervan gesmuld. Hieronder...
door Maria de Wit | 27 feb 2016 | Voeding, Verwerken & Toepassen
Aardpeer is bij uitstek een makkelijke en voedingsrijke groente. Ze groeit vrijwel overal, geef behoorlijk wat oogst en mooie bloemen. Bij uitstek een permacultuurplant. Ik heb deze aardpeer dan ook graag in mijn tuin. Aardpeer is bovendien een meerjarige groente. Wil...
