Ik geniet met volle teugen van het vlierbloesemseizoen. De vlierbloesemchampagne is in de maak. Jaarlijks maak ik er ook siroop van. Ik meng het door pannenkoekenbeslag en ook is het heerlijk over ijs. Eigenlijk zijn de mogelijkheden eindeloos en kun je deze prachtige, veelzijdige, zoete en aromatische bloemetjes overal in verwerken. Zo ook in deze zandkoekjes. Super makkelijk om te …
Vlierbloesemchampagne
Wat is het toch een prachtig gezicht! De normaal zo onopvallende vlier die twee keer per jaar een metamorfose ondergaat. In de lente straalt zij volop met grote crèmekleurige bloemschermen. En in de herfst siert zij het groen, geel en rood met diep paarse bessen. De vlier staat nu volop in bloei en dat is genieten blazen. Want de bloemetjes …
