door Maria de Wit | 31 mrt 2026 | Wildpluk, Groeien & Oogsten
De zon op een steeltje In het vroege voorjaar verschijnt ze overal. Tussen stoeptegels, in gazons, langs bermen en in weilanden. De paardenbloem. Voor sommigen onkruid. Voor wie beter kijkt: een van de meest gulle planten die we hebben. Met haar heldergele bloem lijkt...
door Maria de Wit | 25 apr 2017 | Wildpluk, Voeding, Verwerken & Toepassen
Dit moest ik wel een keertje uitproberen: Paardenbloemwortelkoffie. Ik zal eerlijk zijn: je moet er echt wel even de tijd voor nemen en de smaak is lekker maar toch wel even anders dan koffie. Maar je eigen koffie maken van Paardenbloemwortels heeft ook wel iets...
