De Den en de Spar zijn beiden geneeskrachtige bomen.
Van de jonge lichtgroene toppen die in het voorjaar verschijnen, kun je een hoestsiroop maken.
Tegen verkoudheid
De geneeskrachtige eigenschappen van de Den en de Spar zijn grotendeels hetzelfde.
Ze kunnen allebei ingezet worden bij wanneer je flink verkouden bent met hoest. De hoestsiroop bevordert het ophoesten van het slijm.
De naalden
Dennen en sparren zijn van elkaar te onderscheiden aan de hand van de stand van de naalden:
- Bij de Spar staan de naalden Solo (alleen).
- Bij de Den staan de naalden per twee bij elkaar Duo.
De kerstboom die wij in kerstliedjes Dennenboom noemen is eigenlijk geen Den maar een Spar.
Let op: niet de toppen van de Taxis plukken, omdat deze giftig is.
Recept voor hoestsiroop van dennen-/sparrentoppen
Wat heb je nodig:
- schoon glazen pot
- vers geplukte jonge toppen van de Den of de Spar
- rietsuiker of gewone suiker *
* Je gebruikt voor dit recept suiker. De suiker wordt op een gegeven moment vloeibaar doordat deze zich mengt met het vocht wat uit de toppen van de den of de spar komt. Ik heb gemerkt dat er binnen rietsuiker soorten zijn waar het wel mee lukt en waar het niet mee lukt. De reden hiervoor heb ik niet kunnen achterhalen.
Aan de slag:
- Pluk voorzichtig licht groene Dennen- of Sparrentoppen.
- Vul een schone glazen pot met een 1 cm suiker.
- Vul de pot vervolgens met 1 cm aan met jonge toppen.
- Dan verder steeds een laag om en om met suiker, dennentoppen tot je de bovenkant bereikt.
- Sluit de deksel.
- Zet de pot in de vensterbank op een zonnige plek en laat de pot 2 maanden trekken. Je ziet het al spoedig in een vloeistof veranderen.
- Na twee maanden giet je de inhoud van de pot door een vergiet en schenk je de vloeistof in schone glazen flesjes of potten.
Dosering:
Bij verkoudheidsklachten: 3 x daags een eetlepel.
Houdbaarheid: Wanneer de flesjes op een schone koele plek staan zijn min. een half jaar houdbaar.
P.S.: Vind je dit een leuk recept?
Dan is mijn boek De Wilde Zomer wellicht ook iets voor jou.
De Wilde Zomer is een boek vol recepten dat je laat zien hoe makkelijk het is om de natuur in huis te halen. Hoe je kunt koken met wilde kruiden en zelf je eigen natuurlijke verzorgings- en schoonmaakproducten kunt maken.
Nieuwsgierig? Kijk hier voor een voorproefje
Aanmelden voor de nieuwe Online Jaarcursus Natuurlijk Leven is weer mogelijk!
Je kunt je weer aanmelden voor de online jaarcursus Natuurlijk Leven
Een jaar lang natuurlijk leven in praktijk – met iedere week een nieuwe les:
- 50 lessen in totaal, het hele jaar rond
- 400 minuten aan videomateriaal
- 30 wilde kruiden/planten die ik behandel
- ruim 60 nieuwe recepten om zelf aan de slag te gaan
- en een grote diversiteit van thema’s om zelfvoorzienend te leven.
- online – dus wanneer het jou uitkomt en op jouw tempo
Nu met een super leuke voorjaarskorting!
Kijk hier voor meer informatie, wat anderen er van zeggen en om je aan te melden.
Wil je meer lezen over deze gratis cursus, kijk hier.
