Een winterthee die je lekker opwarmt.
Helemaal niet moeilijk om zelf samen te stellen.
En leuk om te gebruiken.
Of om mooi te verpakken en als cadeautje te geven.
Hieronder het recept.
De ingrediënten steranijs, gember, kruidnagel en kaneel zijn allen verwarmende kruiden.
Recept Winterthee
Wat heb je nodig:
- 75 gram rooibosthee
- 15 st. steranijs
- 25 kruidnagels
- 4 kaneelstokjes
- gedroogde schillen van 6 biologische mandarijntjes
- gedroogde gember ca. 5 cm
Aan de slag:
- Was de manderijntjes goed en snijd ze in dunne sliertjes en droog ze (bijv. boven de verwarming).
- Schil de gember en snijd het in dunne plakjes en droog deze.
- Hak de kaneelstokjes in kleine stukjes.
- Breek een aantal steranijs sterren in stukjes. Laat een paar heel.
- Meng alle ingredienten door elkaar en schep de theemix in een afgesloten verpakking.
Gebruik:
Meng 2 theelepels in een theekan en giet er het kokende water overheen. Laat het 10 minuten trekken.
P.S.: Vind je dit een leuk recept?
Dan is mijn boek De Wilde Herfst wellicht ook iets voor jou. Een kleurrijk boek boordevol makkelijke leuke recepten om zelf de natuur in huis te halen.
Of bekijk het filmpje over mijn Online Jaarcursus Natuurlijk Leven, waar ik je door de seizoenen heen laat zien hoe je de natuur heel praktisch in huis kunt halen. Een jaar lang steeds natuurlijker leven.
Wil je meer lezen over deze gratis cursus, kijk hier.
