Liefdesdrank

Over een paar dagen is het Valentijnsdag.

De dag waarop je je (geheime) liefde toont aan hem of haar die je hart sneller doet kloppen.

Met een mooi kaartje, een beminnende spreuk, een rode roos.

Je liefde uiten

Je liefde uiten, dat doet iedereen natuurlijk op z’n eigen manier.

Bloemen, planten, kruiden, specerijen zijn daar mooie hulpmiddelen bij.

Zo beklom menig stoere Griekse man in vroegere tijden de steile berghellingen om een bosje Diktamos te plukken voor zijn geliefde; het kruid van de liefde.

Een ander beproefd recept is een serenade houden onder aan het balkon (moet je wel kunnen zingen) en daarna op z’n Mexicaans een warme kop pure chocoladedrank met wat chilipeper opslurpen om een zwoele avond in te luiden.

Een verwarmende liefdesdrank

Mocht je ook zin hebben om het vuurtje wat op te stoken, heb ik hier het recept voor een verwarmende liefdesdrank.

Fijne Valentijnsdag!

Recept voor liefdesdrank

Wat heb je nodig

• 500 ml brandewijn of rode wijn
• 1 vanillestokje
• 1 el tijm
• 1 kaneelstokje of 1 tl kaneelpoeder
• 1 cm verse gemberwortel
• 1 tl citroenrasp
• 1/2 tl korianderpoeder
• 3 el honing (of meer of minder naar smaak)

Aan de slag:

1. Giet de brandewijn of wijn in een glazen pot die je kunt afsluiten.
2. Snijd het vanillestokje en de gemberwortel in stukjes.
3. Hak het kaneelstokje in kleinere stukjes.
4. Voeg alles, met uitzondering van het water en de honing) toe aan de brandewijn.
5. Voor optimale smaak laat je het een  paar dagen intrekken, maar het ligt er natuurlijk aan hoe snel je hem nodig hebt 🙂
6. Giet de vloeistof door een vergiet.
7. Verwarm de vloeistof  lichtjes (niet boven de 40 graden) en voeg de honing naar smaak toe.
8. Laat het nog 10 minuten trekken.
9. Serveer de liefdesdrank lauwwarm.

P.S.: Vind je dit een leuk recept?

Of bekijk het filmpje over mijn Online Jaarcursus Natuurlijk Leven, waar ik je door de seizoenen heen laat zien hoe je de natuur heel praktisch in huis kunt halen. En je leert op een hele makkelijke manier (met veel filmpjes) hoe je wilde kruiden herkent en kunt gebruiken in gerechten, verzorgingsproducten, eigen remedies en schoonmaakproducten voor in huis.