Afgelopen weekend bezocht ik het kleine biologische marktje in de buurt.
Allemaal leuke kraampjes.
Waar mensen zelf geoogste of zelf gemaakte biologische waren aanbieden: groenten, kruiden, kaas, yoghurt, jonge plantjes, jams en sauzen, een jongen die eigen bio-toetjes verhandelde en iemand die allemaal wilde groenten had verzameld (van bloedzuring tot paardenbloembladeren).
Warm hart
Hier kom ik graag.
Op plekjes waar je ziet dat mensen een warm hart hebben voor de waren die ze uitstallen. Waar je de fonkeling in de ogen herkent.
En waar het gewoon gaat om echtheid. Natuurlijkheid. Gezondheid.
Toen kwam ik gisteren op een andere markt.
Meer regulier, een grotere hal. Veel meer mensen. Veel meer kramen.
Snel inkopen
Dit is een grote markt waar de gemiddelde marktbezoeker typisch komt. Om snel, verse inkopen te doen.
Terwijl ik rondliep had ik opeens een ‘aha’-moment. Er werd me iets heel duidelijk.
Op deze markt worden veel producten verkocht.
De producten zagen er allemaal goed uit. De kolen mooi rond, de tomaten gelijke maten, de appels zonder deukjes en iedere kraam heeft een enorme diversiteit aan producten.
Doorschuif producten
Producten die ingekocht worden en vervolgens op de markt weer doorverkocht.
Doorschuif producten.
Vaak worden deze groenten grootschalig verbouwd.
Maar ik mistte hier iets, iets dat ik zo duidelijk wel had gezien op de kleine biologische markt.
De fonkeling in de ogen, de trotsheid en de band met het product wat men gemaakt of geoogst had. Waar men een tijd voor gezorgd had. Het pure en natuurlijke.
Dit was op deze markt niet aanwezig.
Wat we gewoon vinden
Ja, ik kon wel zien dat er hele mooie goederen lagen, maar eerlijk gezegd vond ik ze er kunstmatig uitzien. Want als ik aan mijn zelf gekweekte tomaten denk, dan zien die er allemaal wat anders uit.
Deze producten leken wel in een mal gemaakt.
En omdat ik weet dat deze vaak industrieel opgekweekte planten maar beperkte voedingsstoffen krijgen, weet ik dat ik naar producten kijk die lang niet zo gezond zijn als bijvoorbeeld die van de wildplukker met zijn kleine kraampje.
De ‘aha’ was de herkenning dat we dit met z’n allen gewoon blijven vinden.
Terwijl het misschien wel een “gewoonte” is, maar eigenlijk eentje die verre van natuurlijk is.
Spiegel voor de wereld
Voor mij werd de gewone markt als een spiegel voor dat wat als gewoon gevonden wordt in deze wereld: enerzijds het gewend zijn dat alle producten er pico bello uitzien en anderzijds dat het niet echt om het product gaat maar om handelswaar.
Geld maken met iets wat ver van de natuur afstaat en waar het uiterlijk, de verschijningsvorm, belangrijker is dan de pure voedingswaarde van de inhoud.
Raar toch eigenlijk?
Of niet dan?
Ook hier is het
En toch, op die gewone grote markt, zag ik in een hoekje een klein kraampje staan.
Met een eenvoudig geklede oude vrouw erachter op een stoeltje.
Zij had een paar groenten voor zich liggen. Verse spinazie, kleine bosjes peterselie en wat jonge kropjes sla.
In al haar eenvoud en contrast met de rest viel ze me op. Ik zag de fonkeling in haar ogen. Ik kreeg een glimlach op mijn gezicht.
Ook hier is het.
Herkenbaar?
P.S.: Vind je dit een leuk artikel?
Neem dan eens een kijkje bij mijn andere artikelen in de categorie “anders kijken“.
Of misschien is mijn boek De Wilde Zomer wellicht ook iets voor jou. Een boek vol recepten dat je laat zien hoe makkelijk het is om de natuur in huis te halen. Hoe je kunt koken met wilde kruiden en zelf je eigen natuurlijke verzorgings- en schoonmaakproducten kunt maken.
Nieuwsgierig? Kijk hier voor een voorproefje.
Aanmelden voor de nieuwe Online Jaarcursus Natuurlijk Leven is weer mogelijk!
Je kunt je weer aanmelden voor de online jaarcursus Natuurlijk Leven
Een jaar lang natuurlijk leven in praktijk – met iedere week een nieuwe les:
- 50 lessen in totaal, het hele jaar rond
- 400 minuten aan videomateriaal
- 30 wilde kruiden/planten die ik behandel
- ruim 60 nieuwe recepten om zelf aan de slag te gaan
- en een grote diversiteit van thema’s om zelfvoorzienend te leven.
- online – dus wanneer het jou uitkomt en op jouw tempo
Nu met een super leuke voorjaarskorting!
Kijk hier voor meer informatie, wat anderen er van zeggen en om je aan te melden.
Wil je meer lezen over deze gratis cursus, kijk hier.
