Kippenwalhalla

Harmony Permacultuur april 29, 2016
Wij hebben 20 krielkipjes. Het zijn gezellige kipjes die ons helpen met de tuin onkruid vrij te houden. Maar eigenlijk hebben we ze vooral omdat we heel graag eieren eten. Onze uitdaging is om voldoende voedsel te kweken zodat we geen voer voor de kippen van buitenaf hoeven te kopen. Maar dat is nog niet zo gemakkelijk. Harde werkers Ieder ...
Zevenblad omelet

Maria Eten & Drinken, Wildpluk maart 7, 2017
Vanmorgen liep ik in het bos. Daar kwam ik een groepje jonge zevenblad-blaadjes tegen, met daarnaast wilde bieslook scheuten. Wat een heerlijke ingrediënten voor een omeletje, dacht ik. Dus een mandje vol geplukt. Het is weer tijd voor zevenblad Zevenblad laat zich weer zien. Je kunt het op veel plekken vinden – van je achtertuin, de berm, de weide tot ...
5 Makkelijke manieren om appels te verwerken

Harmony Eten & Drinken, Natuurlijk Leven augustus 10, 2017
We hebben verschillende appelbomen in de tuin. Een aantal zijn al rijp en laten hun appeltjes vallen. Tijd om er wat mee te doen. Om ze te verwerken zodat we er het gehele jaar plezier van hebben. Ik ben namelijk supergroot fan van appels. En heb het liefst het hele jaar door appels te eten. Maar hoe zorg je dat ze na ...