Pompoenchips

Maria Eten & Drinken oktober 11, 2020
Leuk en lekker om een keer te proberen: pompoenchips. Dit jaar heb ik lekker veel pompoenen kunnen oogsten. Die verwerk ik in allerlei gerechten. En één van mijn nieuwe experimenten is pompoenchips. Makkelijk, gezond en lekker vrolijk! Deze hartige groentensnack blijft erin wat mij betreft. En als ik zie hoe snel het schaaltje werd leeggegeten bij ons thuis, zijn er ...
Helende goudsbloem en recept calendulapesto

Harmony EHBO, Eten & Drinken juni 10, 2016
Een van mijn favoriete bloemen in de tuin is de Goudsbloem (de Calendula Officinalis). Niet alleen prachtig van kleur. Maar ook heel goed voor je. Goudsbloem oftewel Calendula zorgt voor balans in de grond. Ze bestrijdt bacteriën en werkt schimmelwerend. Deze rol kan ze ook voor de mens vervullen. Zo staat er in menig kastje wel een potje calendulazalf voor ...
Rozenbotteljam

Maria Eten & Drinken, Wildpluk september 21, 2016
Bijna herfst… de tijd van de rozenbottels. In de herfst ga ik er altijd op uit om veel rozenbottels te plukken. Een aantal droog ik voor later het jaar in de thee. Ook maak ik van de verse rozenbottels jam en siroop. Dit recept voor Rozenbotteljam is één van mijn favoriete recepten uit mijn boek De Wilde Herfst. En ik ...