Meerjarige groenten Top-25

Harmony Natuurlijk Leven, Permacultuur februari 24, 2017
Wel eens van meerjarige groenten gehoord? De meeste groenten die we kennen en eten zijn namelijk zogenaamde “eenjarigen”. Ze worden ieder jaar opnieuw ingezaaid en een aantal weken tot aantal maanden later geoogst. Alles moet in dat ene moestuinjaar gebeuren. Nu heb ik al eerder een blog geschreven waarin ik een kanttekening zet bij het concept van “eenjarigen“, omdat geen
Rozenbotteljam

Maria Eten & Drinken, Wildpluk september 21, 2016
Bijna herfst… de tijd van de rozenbottels. In de herfst ga ik er altijd op uit om veel rozenbottels te plukken. Een aantal droog ik voor later het jaar in de thee. Ook maak ik van de verse rozenbottels jam en siroop. Dit recept voor Rozenbotteljam is één van mijn favoriete recepten uit mijn boek De Wilde Herfst. En ik ...
Vlierbloesemkoekjes

Harmony Eten & Drinken, Wildpluk juni 12, 2016
Ik geniet met volle teugen van het vlierbloesemseizoen. De vlierbloesemchampagne is in de maak. Jaarlijks maak ik er ook siroop van. Ik meng het door pannenkoekenbeslag en ook is het heerlijk over ijs. Eigenlijk zijn de mogelijkheden eindeloos en kun je deze prachtige, veelzijdige, zoete en aromatische bloemetjes overal in verwerken. Zo ook in deze zandkoekjes. Super makkelijk om te ...