De komende periode is het tijd voor schooluitjes en lange wandelingen. Om de kinderen gezonde tussendoortjes mee te geven (en ook zelf wat lekkers te hebben als versnapering), moest ik laatst weer denken aan een oud recept van Hildegard van Bingen: energiekoekjes. Boost voor onderweg Makkelijk, gezond en altijd een fijne boost voor de momenten onderweg dat je die even nodig hebt. ...