Brandnetel als helper

Maria Anders kijken, Eten & Drinken, Wildpluk maart 22, 2020
Brandnetel kan je helpen in deze tijd. Het is een (on)kruid dat overal voor iedereen makkelijk en goedkoop toegankelijk is. En ze doet je lichaam veel goeds. Wij eten zo’n beetje dagelijks onkruid. Juist omdat dit zo gezond voor je is. Lees hier meer over in mijn blog “wij eten al jaren onkruid“. Het (on)kruid dat brandt Brandnetel wordt vaak ...
Rabarber Muffins met Citroenmelisse

Harmony Eten & Drinken juni 23, 2016
Een paar dagen geleden plaatste ik een recept voor Rabarber Limonade. Een geweldige dorstlesser voor hete zomerdagen. Na het maken van de limonade hou je echter wel zo’n 400g gram rabarermoes over. Dat gooien we niet weg natuurlijk, daar maken we muffins van! Dit recept is eigenlijk een soort variatie op bananenbrood. Maar dan lekker op zijn Hollands, met rabarber. ...
Tijd om jezelf te voeden

Harmony Anders kijken, Eten & Drinken maart 20, 2022
We leven in een tijd met veel onzekerheden. Waar er veranderingen zijn. Waar mensen het moeilijk krijgen. Vrijwel wekelijks zijn er berichten dat de prijzen van levensmiddelen en andere producten als benzine, gas en elektra stijgen. Er wordt gesproken over problemen in de voedselketen. Voedselschaarste zelfs. Kleine oplossingen Ik denk niet dat we oplossingen voor de vele problemen die er ...