De geboorte van het gemeenschapsproject Permaliget

Harmony Permacultuur, Permaliget april 8, 2016
Je woont in een dorp Abaliget in het zuiden van Hongarije. En je hebt een idee. Wat kan permacultuur betekenen voor dit dorp? Voor deze gemeenschap? Het idee voor een gemeenschapsproject groeit Een gemeenschapstuin. Een farmers market. Een project met de school om kinderen te leren wat groente en fruit is. Bewustwordingsavonden voor mensen die zelf groente/fruit willen kweken. Samenwerking ...
Eetbare wilde bloemen deze maand

Harmony Geen categorie maart 7, 2020
Een tuin vol bloemen. Daar wandel je toch heel graag doorheen. Een lust voor het oog. De geuren in de lucht strelen je neus. En overal hoor je gezoem… Gezoem van insecten die van bloem naar bloem vliegen, om zich goed te doen aan de nectar en de pollen. Ook jij kunt ervan snoepen We zijn het niet zo gewend, ...
Recept Bonte Horta

Harmony Eten & Drinken, Wildpluk maart 25, 2016
Horta (gekookte wilde groenten) Een echt natuurlijk gerecht dat ze maar al te goed kennen in Griekenland. Supergezond, snel, makkelijk, goedkoop en vooral ook erg lekker. Zelfs de kinderen smullen ervan! Ik heb voor deze Bonte Horta een mix gebruikt van zevenblad, brandnetel, paardenbloemblad en paarse dovenetel. Wat heb je nodig voor Bonte Horta: paar handen vol met wilde kruiden/groenten ...