Onkruid hummus

Maria Eten & Drinken, Wildpluk juli 13, 2017
Sinds een aantal jaar maak ik regelmatig zelf Hummus. Een leuke variant hier op is wat ik noem “Onkruid hummus”. Hieronder het recept. Met ook het recept om zelf Tahin te maken, een basisingrediënt voor Hummus. Dit keer heb ik als “onkruid” het fijne kruid Melganzenvoet gebruikt, maar je kunt dit afwisselen met andere kruiden zoals Brandnetel, Weegbree, Rode Klaver ...
Inmaken van kleine tomaatjes en wat ik nog meer met tomaten doe

Maria Eten & Drinken, Natuurlijk tuinieren augustus 14, 2018
Heerlijk, verse tomaten. Ik heb er dan ook heel wat in mijn tuin staan. Lekker gevarieerd, vele verschillende smaken. Om ook later in het seizoen, bijvoorbeeld in de winterperiode, te kunnen genieten van zelfgekweekte tomaten. Verwerken ik ze op verschillende manieren. Inmaken is één van de manieren om tomaten te bewaren. Hieronder laat ik je zien hoe je kleine tomaatjes ...
Zevenbladmayonaise

Harmony Eten & Drinken, Wildpluk april 27, 2017
Ik maak graag mijn eigen sauzen. Zo weet ik precies wat ik er in doe en is het altijd lekker vers. Al eerder heb ik je laten zien hoe ik tomatensaus maak en eigen mayonaise. Dit keer had ik zin om Zevenblad mayonaise te maken. Een leuke variant op de gewone mayo en ik kan je verklappen dat deze mayonaise ...