Wat zijn dat voor mooie bloemen? Verwonderd vroeg mijn buurvrouw enkele jaren geleden wat voor mooie bloemenzee er in mijn tuin stond. Waar ze naar wees waren de diverse soorten koolplanten die in bloei stonden. Ik liep er met haar naartoe en vertelde wat het was. De koolplanten in deze vorm had ze nog nooit gezien. Toen realiseerde ik me …
Authentieke appelazijn
Graag deel ik dit recept met je. Een recept dat voor mij heel dierbaar is. Het is tegelijkertijd een voorproefje van recepten uit mijn boek “De Wilde Zomer“. Appelazijn. Appelazijn is een product dat voor mij niet meer weg te denken is uit ons huishouden. Ik gebruik het in gerechten, b.v. als basis voor de saladedressing of om zelf kruidenazijn …
Wild nieuws
Wild nieuws. Dit wil ik graag met je delen. Ik ben namelijk de afgelopen weken druk bezig geweest om een boek te maken. Een boek dat je laat zien hoe je op eenvoudige wijze wilde planten en kruiden kunt gebruiken in je alledaagse leven. Een boek vol met inspirerende recepten om de natuur in huis te halen. De Wilde Zomer …
Doof en blind
Pffffff Ik moet even iets kwijt Als je je kind leert fietsen en hij valt van de fiets, stop je er dan mee? Laat je hem verder lopend door het leven gaan? Nee natuurlijk niet! Waarom geven we dan zelf zo snel op? Doen we totaal geen moeite om onszelf goed te voeden? Gezonde groente te hebben? Op een natuurlijke …
Warme projecten in beeld
De afgelopen maanden hebben we niet stil gezeten. ER IS ZELFS SUPERVEEL GEBEURD Om je een kijkje te geven in onze keuken, hebben we van recente projecten foto’s onder elkaar gezet. 5 Projecten waar we het warm van krijgen Hoezo warm? Nou ja, het is een thema dat bij allemaal terug komt. In verschillende vorm: – hartverwarmende samenwerking tussen families …
5 Stappen naar meer natuurlijk
Je wilt een stap zetten. Iets nieuws gaan doen. Meer natuurlijk. Gewoon omdat het zo voelt en het oude schuurt. Maar tegelijk ook eng omdat het niet helemaal duidelijk is waarom. Herkenbaar? Zo was het in ieder geval voor ons. Opeens was ons leven in een ander land. Zonder duidelijk plan voor de toekomst. Geen gespreid bedje. Maar wel een …
Al jaren eten wij onkruid
Onkruid. Je hebt er al snel een mening over. Heel vervelend. Iets om te weren. ‘t Zorgt voor veel werk. Ik trek me niet zoveel aan van wat anderen zeggen. Want vaak als ik zelf iets onderzoek. Ontstaat er een eigen weten. Een nieuw inzicht. Wat de algemene mening ook is. Neem nu onkruid. Plantjes die groeien waar je niet …
Vriendenhulp en 5 tips om je moestuin voor te bereiden
Vriendenhulp. Stel je dit maar eens voor. Je hebt een grote klus te klaren waar je veel handen bij kunt gebruiken. Zoiets als je tuin opnieuw inrichten. Bomen planten. Of een schuur bouwen. Hoe fijn zou het zijn wanneer al je vrienden en familie mee kwamen helpen. Waarom niet eigenlijk? In vroegere tijden was deze vorm van elkaar helpen heel …
