View Post

Kerstcadeautjes om zelf te maken

Nog eventjes en dan is het weer kerst. Een heerlijke tijd om met je gezin, familie en vrienden tijd door te brengen. En daar horen kerstcadeautjes bij… toch? Nu zijn er vandaag de dag een heleboel mogelijkheden om cadeautjes te kopen. En ook om een heleboel geld uit te geven. Maar waarom maak je ze niet zelf? Dat is voor …

View Post

Houtas, wat kan je er mee?

Wanneer je een houtkachel of open haard hebt, heb je na iedere winter wel een voorraadje houtas. Ik spreek uit ervaring 🙂  In de winter is namelijk de houtkachel onze warmtebron. Maar ook wanneer je in de zomer regelmatig de barbeque aansteekt of een kampvuurtje maakt, produceer je as. Het is zonde om deze as zomaar weg te gooien. Want je …

View Post

Compost maken in 3 weken

Compost maken duurt toch altijd heel lang? Minimaal een jaar of langer? Al je  tuin- en keukenafval verzamel je op een grote hoop. Dat kan. En werkt. Maar er is een veel snellere manier. Compost maken kan heel snel Sinds ik de Berkeley Methode zelf ben gaan toepassen, die van hot composting, wil ik niet anders meer. Je krijgt zo binnen …

View Post

Stop met napraten en volg je gevoel

Hoe vaak nemen we klakkeloos dingen over en praten we elkaar na. Zeggen we iets omdat iemand anders dat roept. Omdat je ouders je het zo geleerd hebben. Of omdat iedereen het nu eenmaal zo vindt. Nou, daar wil ik graag iets over zeggen Zojuist nog, kreeg ik een mailtje met deze boodschap: “Brandnetels mag je alleen maar eten in het …

View Post

Liefde maakt houdbaar

Dit wil ik graag met je delen. Heb je er wel eens bij stil gestaan dat liefde van invloed is op het langer houdbaar maken van producten? Nu er veel oogst is, is het natuurlijk tijd om alle mooie producten die de natuur voortbrengt, houdbaar te maken. Zodat je daar de winter mooi mee doorkomt. Mijn advies: doe dit met …

View Post

Wild eten met kinderen

Je wilt graag natuurlijker gaan eten, maar je krijgt je kinderen niet mee. ‘Dat lust ik niet, dat ziet er raar uit, dat ken ik niet!’ Soms al voordat ze het geproefd hebben. Als ouder wil je dat ze juist de goede voedingsstoffen binnen krijgen. Maar hoe doe je dat? Ik heb hier helaas geen kant en klaar antwoord op. …

View Post

Wilgenstekmiddel

Het voorjaar, zomer en herfst zijn voor mij de periodes dat ik veel planten stek. Stekken is een hele eenvoudige wijze om van één plant meerdere plantjes te krijgen. Tomaten vermeerder ik op deze wijze snel. Maar ook lavendel, rozemarijn, bataat en vele andere. Het stekken kan gewoon in een glaasje water of in een potje met grond. Ik heb echter …

View Post

Eénjarige planten bestaan niet

Wat zijn dat voor mooie bloemen? Verwonderd vroeg mijn buurvrouw enkele jaren geleden wat voor mooie bloemenzee er in mijn tuin stond. Waar ze naar wees waren de diverse soorten koolplanten die in bloei stonden. Ik liep er met haar naartoe en vertelde wat het was. De koolplanten in deze vorm had ze nog nooit gezien. Toen realiseerde ik me …

View Post

Authentieke appelazijn

Graag deel ik dit recept met je. Een recept dat voor mij heel dierbaar is. Het is tegelijkertijd een voorproefje van recepten uit mijn boek “De Wilde Zomer“. Appelazijn. Appelazijn is een product dat voor mij niet meer weg te denken is uit ons huishouden. Ik gebruik het in gerechten, b.v. als basis voor de saladedressing of om zelf kruidenazijn …

View Post

Wild nieuws

Wild nieuws. Dit wil ik graag met je delen. Ik ben namelijk de afgelopen weken druk bezig geweest om een boek te maken. Een boek dat je laat zien hoe je op eenvoudige wijze wilde planten en kruiden kunt gebruiken in je alledaagse leven. Een boek vol met inspirerende recepten om de natuur in huis te halen. De Wilde Zomer …