Paardenbloem groeit bijna overal en wordt vaak over het hoofd gezien.Voor mij is juist de wortel van deze plant een...
Groeien & Oogsten
Zaden bewaren van courgette en pompoen
Aan het einde van de zomer en het begin van de herfst, laat ik altijd de laatste courgettes flink doorgroeien aan de...
10 Eetbare wilde planten in de herfst
De herfst is een seizoen van verandering, maar ook van overvloed. In deze blog neem ik je mee langs 10 wilde planten...
Hopscheuten en recept wilde kruidentaart
In het voorjaar verschijnt dit kleine jonge groen boven de grond. Het zijn de jonge uitlopers van de hopplant, die we...
Vogelmuur spread voor op brood
Vogelmuur, een kruidje dat je het hele jaar in het wild, maar ook in je tuin tegen kan komen. Juist in de winter...
Zevenbladkroketten met verse bieslook
Onderstaand recept, om zelf zevenbladkroketten te maken, is één van de 45 recepten uit De Wilde Lente. Omdat dit...
Look zonder look (incl. recept LZL-azijn)
Een plant die je in het wild zeker tegen kunt komen. Ze heet look-zonder-look. De naam verwijst naar het feit dat ze...
Peterseliewortel en recept Peterseliewortelsoep
Peterseliewortel is familie van de “gewone” peterselie. Deze soort wordt vooral gekweekt om de wortel ervan te kunnen...
Pastinaak en recept ovenpastinaak
Ik ben dol op pastinaak. Pastinaak is een typische herfst/wintergroente die makkelijk zelf te telen is. Ze heeft iets...








