View Post

Helende goudsbloem en recept calendulapesto

Een van mijn favoriete bloemen in de tuin is de Goudsbloem (de Calendula Officinalis). Niet alleen prachtig van kleur. Maar ook heel goed voor je. Goudsbloem oftewel Calendula zorgt voor balans in de grond. Ze bestrijdt bacteriën en werkt schimmelwerend. Deze rol kan ze ook voor de mens vervullen. Zo staat er in menig kastje wel een potje calendulazalf voor …

View Post

Authentieke appelazijn

Graag deel ik dit recept met je. Een recept dat voor mij heel dierbaar is. Het is tegelijkertijd een voorproefje van recepten uit mijn boek “De Wilde Zomer“. Appelazijn. Appelazijn is een product dat voor mij niet meer weg te denken is uit ons huishouden. Ik gebruik het in gerechten, b.v. als basis voor de saladedressing of om zelf kruidenazijn …

View Post

Recept Weegbreezalf

Wat is weegbreezalf toch een fantastisch middel tegen huidbeschadiging, insectenbeten en brandnetelsteken. En gewoon zelf te maken, kijk hieronder maar hoe. Vorige week had ik een vriendin op bezoek en haar dochtertje viel pardoes met blote voeten en ontblote benen in de brandnetels. Ze schreeuwde het uit van de pijn en haar benen reageerden direct met dikke rode bulten. Gelukkig …