Ik ben dol op pastinaak. Pastinaak is een typische herfst/wintergroente die makkelijk zelf te telen is. Ze heeft iets weg van een witte grote peen en lijkt op de peterseliewortel. Als wortelgewas is ze lid van de schermbloemenfamilie. Zoete nootachtige wortel De pastinaak heeft een zoetige, kruidige ietwat nootachtige smaak. Je kunt deze wortel eigenlijk overal in gerechten gebruiken waar …
Minder is het nieuwe meer
Meer en Meer ga ik. Voor Minder en Minder. Voor eenvoud. Basis. Bijvoorbeeld recepten die ik maak. Het liefst werk ik dan met zo weinig mogelijk ingrediënten. Maar regelmatig krijg ik suggesties wat er nog allemaal bij kan. Aan toegevoegd kan worden. Zo had ik laatst mijn basisrecept voor Honingzalf geplaatst. Een heel fijn zalfje om in huis te hebben …
Het is nog niet wild genoeg
“Het is nog niet wild genoeg”, Dat is wat ik dacht. Ik wandelde naar mijn favoriete wildpluk plekje. Een uitgestrekt weideveld, bovenaan de heuvel, achter mijn huis. Waar je een prachtig vergezicht hebt over de bossen en de meren. Daar, Tussen de meidoornen die bessen vormen, de rijk gevulde sleedoorn struiken met groen paarsige bessen, en de heerlijk geurende hondsrozen …
Lindebloesemthee
Heb je wel eens langs een Lindeboom gelopen terwijl hij vol in bloei staat? Dat zal je zeker niet vergeten. Zo’n lekkere geur komt er vanaf. En naast de geur is het een enorm gezoem van bijen, hommels en andere insecten die af en aan vliegen om de bloemen te bezoeken. Een hele bijzondere ervaring. Ik denk dat Lindebloesem in …
Voedende Handcreme
Nu er deze tijd zo veel aandacht is voor handen wassen en ontsmetten, krijg ik veel vragen over handcreme. Daarom hier een recept hoe je zelf heel makkelijk je eigen handcreme kunt maken. Deze handcreme is voedend voor je huid. En is gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Handcreme met Goudsbloemblaadjes Aangezien de Goudsbloem (de Calendula Officinalis) nu in het voorjaar al …
Wildpluk lijst voor deze maand
Wat kun je allemaal in het wild plukken deze maand? Hieronder vind je mijn wildpluk lijst met Wilde Kruiden voor deze maand. Belangrijk: het plukken van wilde kruiden doe je geheel op eigen risico. Ben je niet zeker van je zaak, raadpleeg dan een lokaal expert. Ik kan geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden voor jouw plukgedrag of de gevolgen die hieruit …
Eetbare wilde bloemen deze maand
Een tuin vol bloemen. Daar wandel je toch heel graag doorheen. Een lust voor het oog. De geuren in de lucht strelen je neus. En overal hoor je gezoem… Gezoem van insecten die van bloem naar bloem vliegen, om zich goed te doen aan de nectar en de pollen. Ook jij kunt ervan snoepen We zijn het niet zo gewend, …
Van oude planken maak je nestkastjes
Je hebt ze vast wel ergens liggen. Oude planken. Sloophout. Of restanten van bouwwerkjes in je moestuin. Of van een ander project. Ik heb er ieder jaar wel een stapeltje liggen. Te jammer om zo maar weg te doen. Vandaag heb ik ze omgetoverd tot een aantal nestkastjes voor de vogeltjes. De herfst/wintertijd is daar namelijk een mooie periode voor. …
Top 10 Meest gelezen blogs in 2019
Ik heb hieronder de 10 blogs die het meest gelezen zijn in 2019 voor je op een rijtje gezet. 1. Rozenbottels, ware vitamine bommetjes Als kind kwam ik er al mee in aanraking. Rozenbottels. Mijn moeder maakte namelijk vaak rozenbottelthee. In het begin vond ik die niet zo heel lekker, maar de smaak wende. En ik kreeg altijd te horen …
Hoofdluizen, neten en recept Antiluizen middel
Zit je kind op de basisschool. Dan komt het onderwerp “luizen” regelmatig langs. Heel vervelend als je kind een keertje thuis komt met luizen. Het jeukt namelijk enorm. En het is heel veel werk om ze weg te halen en te voorkomen dat het zich verspreidt. Wat jeuken die hoofdluizen! De jeuk komt van een anti-stollingsstofje dat de luis in …
