Plukken

Angst om te plukken

Ik lees veel berichtjes van mensen die angstig zijn om te plukken in het wild. 

Dat heeft meestal te maken met één van volgende redenen:

  1. Niet goed weten welke planten eetbaar zijn (of daar over twijfelen), dus welke wel of niet te plukken.
  2. Bang dat er een hond over geplast of gepoept heeft, of een vos of ander dier.
  3. Twijfels of het plukken niet ten koste van de bijen en andere insecten gaat.

Ik begrijp alledrie de overwegingen. Ik wil er echter wel graag een nuance bij plaatsen. 

Laat ik allereerst zeggen dat je natuurlijk wel moet weten wat je doet. 

Pluk met kennis

Dit is een hele belangrijke.

Als je niet zeker bent van het kruid wat je wilt plukken doe het dan niet. Laat je eerst informeren door een kenner op dit gebied, of doe bijvoorbeeld mee aan een wildplukwandeling. 

Pluk niet zomaar kruiden die je niet kent en als je ze gaat eten of er iets anders mee wil doen (zoals tincturen maken of verwerken in zalven), weet dan wat de werking ervan is. 

Kruiden kunnen op elkaar lijken.
En niet elke plant is ongevaarlijk.

De tweede reden – die van het hondenplassen – heb ik zelf wat minder moeite mee. 

De hond die plast

Ik begrijp de angst mbt het wildplukken waar dieren lopen.

Je kan ervoor kiezen om alleen te plukken op plekken waar honden niet lopen (eigen tuin, kinderspeelveldjes, begraafplaatsen, etc.)

Het beste wat je kunt doen is zorgen dat je de kruiden die je geplukt hebt goed wast.

Ook kun je de kruiden eventueel wassen met een beetje bakingsoda in het water opgelost of wassen met een beetje azijn in het water.

En met betrekking tot de vossenlintworm de kans op besmetting is niet zo groot.

De eitjes kunnen bij besmette vossen mee komen in de ontlasting. Deze vossen zullen niet of slechts incidenteel in bewoonde gebieden zitten.

Bladeren of vruchten of dergelijke waar ontlasting aan zit zul je niet snel plukken. Natuurlijk kan de ontlasting er compleet afgespoeld zijn, maar vaak zie je er toch nog resten op het blad zitten, de kans wordt natuurlijk steeds kleiner.

Wat je in ieder geval kunt doen is, na het plukken je handen en de geplukte oogst goed wassen.

De vos loopt ook over de akkers

Maar ik denk dat we het ook niet heel groot moeten maken.

Vergeet namelijk niet dat vossen ook gewoon op akkerlanden rondlopen waar de dagelijkse groentes van de markt en supermarkt worden verbouwd.

Tot slot, de overweging dat plukken van bloemen ten koste gaat van de bijen. 

Hier heb ik mijn eigen visie op, die ik graag met je wil delen.

Want in mijn mening schaadt het plukken van bloemen de bijen (en andere insecten) helemaal niet. 

Bloemen plukken hoeft de bijen niet te schaden

Dat wil zeggen, je moet het natuurlijk wel met mate en met respect doen.

En als er  maar weinig staat dan laat je deze plant of bloem staan.

De ideale situatie is dat er overal volop bloemen staan voor de bijen.

Het beste wat we kunnen doen is zoveel mogelijk diversiteit aan bloemen en planten en bomen in de eigen tuin te hebben of te zaaien of te planten.

Het is namelijk cruciaal dat we meer zoemende levendigheid op het land terug krijgen. 

Gelukkig zie je de laatste jaren een steeds groter wordende massa die bewust meer bloemen en planten juist voor de insecten in de tuin zaait.

Tevens hoor je ook van enkele individuen of groeperingen die zaadbommetjes in de omgeving verspreiden om op die wijze de natuur om hen heen bloemrijker te maken. 

Naast dat iedere soort moet kunnen leven en overleven zijn ook wij met ons voedsel afhankelijk van de insecten die van bloem naar bloem vliegen om het stuifmeel te verspreiden. 

Op deze wijze worden onze appelbloesems, perenbloesems, tomaten, courgettes en nog vele groenten bevrucht en kunnen ze uitgroeien tot voedsel. 

Echter het respectvol plukken van bloemen door de mens (of het opeten ervan door een grazend dier) hoeft niet ten koste te gaan van zoemende insecten. 

Dat heeft ermee te maken dat een plant er alles aan zal doen om zich voort te planten. 

De plant wil bloeien om zaad te maken

Een plant wil zich voortplanten. 

Ze zal er alles aan doen om binnen een bepaalde periode zaden te produceren. 

Om dit te bereiken worden bloemen gevormd.

Plukken

Als deze bloemen zijn uitgebloeid komen hieruit de zaden tevoorschijn.

Plukken

Wat gebeurt er nu als bloemen zoals paardenbloemen of madeliefjes gemaaid worden of geplukt worden?

Dan is het de plant niet gelukt om zich voort te planten. 

De plant zal dan direct nieuwe bloemen gaan maken om toch zaden te kunnen produceren. 

Daar waar je een veldje paardenbloemen met rust gelaten hebt zie je al snel dat de bloemen veranderen in een veld met uitgebloeide bloemen vol met zaden. 

Plukken

Hierna is het eigenlijk gedaan voor de paardenbloemen die periode en zal ze weer actief naar voren komen in het najaar. De nectar van de paardenbloemen voor de insecten is dan weg. 

Echter daar waar men geplukt heeft, komen weer nieuwe bloemen tevoorschijn en wordt de periode dat de paardenbloemen bloeien eigenlijk verlengd. 

Waar de zoemende insecten alleen maar heel blij mee zijn. 

Als je dit in gedachten houdt, kun je dus met beleid en met kennis bloemen plukken ook voor eigen gebruik. 

Mooi hoe het allemaal werkt toch?

Ik hoop dat ik hiermee de angst voor het plukken iets heb kunnen verminderen.

dwh_lievegroet

P.S.: Vind je dit een leuk recept?

Dan is mijn boek De Wilde Zomer of De Wilde Herfst wellicht ook iets voor jou. Kleurrijke boeken boordevol makkelijke leuke recepten om zelf de natuur in huis te halen.

Of neem een kijkje bij mijn Online Jaarcursus Natuurlijk Leven, waar ik je door de seizoenen heen laat zien hoe je de natuur heel praktisch in huis kunt halen. Een jaar lang steeds natuurlijker leven.

Ontvang mijn GRATIS CURSUS
Natuurlijk Leven in eigen hand

Wil je meer lezen over deze gratis cursus, kijk hier.

Leave a Comment