Zomerpostelein (ook wel Wilde Postelein genoemd) groeit nu volop in het wild of in je (moes)tuin.
Het is niet alleen een heerlijk en gezond kruid om te eten, maar ook een fijn ingrediënt om een gezichtsmasker van te maken.
Mijn dochter Anne en ik zelf hebben er in ieder geval van genoten 🙂
Bommetje gezondheid
Zomerpostelein heeft veel geneeskrachtige stoffen in zich die het lichaam voeden.
Het is een superrijke bron van Omega 3 vetzuren (zelfs het meeste van alle kruiden).
Tevens zit er veel vitamine A, C, B1, B2 en foliumzuur in.
En dit kleine plantje heeft behoorlijk wat mineralen: ijzer, magnesium, mangaan, koper, kalium, calcium, fosfor en natriumchloride.
Gewoon plukken en eten
Menig tuinder vloekt bij het woekerende karakter van Zomerpostelein.
Want als ze er eenmaal is, vaak tussen stoeptegels of op kale stukjes grond, neemt ze graag de ruimte. En ze breidt zich makkelijke uit.
Mijn advies: niet vloeken, maar gewoon veel plukken en eten.
Super gezond!
Ik ben dan ook groot fan van Zomerpostelein en pluk haar graag om door allerlei gerechten te doen.
Zie hier bijvoorbeeld een recept om er Wilde Postelein salade van te maken.
Gezichtsmasker van Zomerpostelein
Omdat Postelein zoveel goede voedingsstoffen bezit is ze ideaal om ook te gebruiken als masker. Zo kunnen de stoffen direct de huid in trekken.
Het masker bestaat slechts uit slechts 2 ingrediënten: vers geplukte Zomerpostelein en yoghurt. Het is heel makkelijk te maken.
Het melkzuur in de yoghurt helpt je om de huid een oppepper te geven.
Het maakt de huid zacht en stralend. Yoghurt schijnt tevens anti-verouderings eigenschappen te bezitten.
Recept Zomerpostelein gezichtsmasker
Wat heb je nodig:
- 1 handvol Zomerpostelein blaadjes
- 2 el Griekse yoghurt of kwark
Aan de slag:
- Maak met behulp van een vijzel de blaadjes fijn .
- Roer dit Postelein mengsel door de yoghurt of kwark.
- Smeer met een kwastje het masker op je schone gezicht.
- Laat het masker 20 minuten intrekken.
- Was het masker van je gezicht af.
Veel plezier ermee!
